{"id":5198,"date":"2024-08-15T13:11:47","date_gmt":"2024-08-15T11:11:47","guid":{"rendered":"https:\/\/oekotierzucht.de\/?page_id=5198"},"modified":"2025-04-22T09:00:15","modified_gmt":"2025-04-22T07:00:15","slug":"historie","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/oekotierzucht.de\/de\/historie\/","title":{"rendered":"Historie"},"content":{"rendered":"\t\t
\n\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t
<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t
\n\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t
Unsere Geschichte <\/h6>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t

Der Weg zur \u00f6kologischen Tierzucht<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t

Foto: Tom Sch\u00e4fer<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t

\n\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t
\n\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t

\u201eDem Gehenden schiebt sich der Weg unter die F\u00fc\u00dfe.\u201c<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t

Seit unserer Gr\u00fcndung im Jahr 2015 erleben wir t\u00e4glich, wie sich dieser Satz von Martin Walser (aus dem Gedicht Mut) bewahrheitet. Aus einer Reihe von \u00e4u\u00dferen Umst\u00e4nden und besonderen Ereignissen hervorgegangen, haben wir Schritt f\u00fcr Schritt eine nachhaltige und zukunftsweisende Struktur im Bereich der \u00f6kologischen Tierzucht etabliert.<\/p>

Wir haben uns Herausforderungen gestellt, immer neue Wege gefunden und sind stets vorangeschritten. Angetrieben von leidenschaftlichem Engagement und einer klaren Vision f\u00fcr eine bessere Tierhaltung haben wir uns kontinuierlich weiterentwickelt und k\u00f6nnen heute auf bedeutende Meilensteine zur\u00fcckblicken:<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t

\n\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t
\n\t\t\t
\n\t\t\t\t\t
<\/div>\n\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t
Meilensteine <\/h6>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t

Der Weg
von 2015 bis heute <\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
\n\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/i><\/span>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/i><\/span>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/span>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t90ER JAHRE | EIN NEUER BLICK AUF DIE TIERHALTUNG <\/a>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\n\t\t\t\t\t

In den 90er Jahren steckte die \u00f6kologische Gefl\u00fcgelhaltung noch in den Kinderschuhen. K\u00e4fighaltung war der traurige Standard und die meisten Legehennen hatten kaum Platz zum Atmen. Die ersten Richtlinien f\u00fcr Bio-Betriebe wurden gerade erst entwickelt und die Idee von Bio-Masth\u00e4hnchen war nichts als Illusion. Doch mit wachsender Nachfrage nach \u00f6kologischen Lebensmitteln erkannten immer mehr Betriebe, dass es so nicht weitergehen konnte.\u00a0<\/p>

Im Jahr 2013 wurde es dann richtig ernst. Die \u00d6ffentlichkeit erhielt einen schockierenden Einblick in die Missst\u00e4nde der Nutztierhaltung. Berichte \u00fcber unzumutbare Bedingungen und Futtermittelbetrug auch auf Bioh\u00f6fen wurden ver\u00f6ffentlicht. Diese Vorf\u00e4lle zeigten, dass die Art und Weise, wie Tiere gez\u00fcchtet, gehalten und gef\u00fcttert werden, grundlegende M\u00e4ngel aufweist.\u00a0<\/p>

Insbesondere die Zucht auf Tiere, die entweder schnell wachsen und viel Fleisch ansetzen oder hohe Mengen an Eier legen sollen, wurde kritisiert, da sie eine intensive N\u00e4hrstoffversorgung erfordert und viele tierschutzrelevante Themen mit sich bringen. Es wurde klar: Wenn wir es mit Bio ernst meinen, m\u00fcssen wir umdenken. Dringend. Tierzucht und -haltung m\u00fcssen Hand in Hand gehen. Sie m\u00fcssen umweltfreundlicher, nachhaltiger und fair f\u00fcr alle sein!<\/p><\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t

\n\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/i><\/span>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/i><\/span>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/span>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t2014: DER GL\u00dcCKSGRIFF: ALTE DDR-ZUCHTBEST\u00c4NDE F\u00dcR EINE UNABH\u00c4NGIGE BIO-ZUCHT <\/a>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\n\t\t\t\t\t

Infolgedessen waren sich die Gefl\u00fcgelhalter der Bio-Verb\u00e4nde Demeter und Bioland einig: Wer etwas \u00e4ndern will, muss in eine eigene, unabh\u00e4ngige Bio-Zucht investieren! Doch das war alles andere als einfach. Weltweit gab es keinen frei zug\u00e4nglichen Genpool mit ausreichender Zuchthistorie und genetischer Bandbreite mehr \u2013 alles war bereits privatisiert und in Firmenbesitz.<\/p>

Aber dann stie\u00dfen wir auf einen echten Schatz: alte Zuchtbest\u00e4nde aus der DDR. Wissenschaftler der Universit\u00e4t Halle hatten diese wertvollen Tiere mit jahrzehntelanger Zuchthistorie f\u00fcr Forschungszwecke \u2013 nicht f\u00fcr den Handel \u2013 gehalten. Schon 1994 hatten die Pioniere Dr. Sigmar G\u00f6tze und J\u00f6rg Bourget diese Tiere an der Universit\u00e4t Halle in Merbitz selektiert. Und wie es der Zufall wollte, standen sie 2014 bereit f\u00fcr ein neues Zuhause. Ein echter Gl\u00fccksgriff!<\/p><\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t

\n\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/i><\/span>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/i><\/span>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/span>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t2015: GR\u00dcNDUNG DER \u00d6TZ \u2013 VON DER IDEE ZUR TAT <\/a>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\n\t\t\t\t\t

Im Jahr 2015 gr\u00fcndeten\u00a0 Bioland und Demeter eine gemeinn\u00fctzige GmbH mit dem Ziel, die \u00f6kologische Tierzucht voranzutreiben und ein innovatives Zuchtprogramm f\u00fcr Legehennen ins Leben zu rufen.<\/p>

Unter der Gesch\u00e4ftsleitung von Inga G\u00fcnther-Bender wurde mit zwei Herden der H\u00fchnerrassen White Rock und New Hampshire der neue Zuchtstandort der \u00d6TZ in Goch \/ Nordrhein-Westfalen eingerichtet. Diese Tiere bilden nun die Grundlagen unserer Zuchtarbeit.<\/p><\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t

\n\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/i><\/span>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/i><\/span>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/span>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t2017: BRESSE GAULOISE ERG\u00c4NZT DIE GENETISCHE BANDBREITE <\/a>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\n\t\t\t\t\t

Zwei Jahre sp\u00e4ter erweiterte eine dritte Herde der fleischbetonten, franz\u00f6sischen Rasse Bresse Gauloises die genetische Vielfalt unserer Zucht.<\/p>

Schon vor der Gr\u00fcndung der \u00d6TZ hatte Inga G\u00fcnther-Bender begonnen diese Tiere zu Hause am Bodensee zu selektieren. Sie waren die perfekte Erg\u00e4nzung zu den bereits vorhandenen Rassen White Rock und New Hampshire.<\/p><\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t

\n\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/i><\/span>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/i><\/span>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/span>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t2019: DIE ERSTEN \u00d6TZ-Z\u00dcCHTUNGENKOMMEN AUF DEN MARKT <\/a>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\n\t\t\t\t\t

Ein neuer Meilenstein in der \u00f6kologischen Gefl\u00fcgelzucht: Anfang 2019 wurden den Landwirten erstmals die \u00d6TZ-Kreuzungen \u201eCoffee\u201c und \u201eCream\u201c vorgestellt, benannt nach den Farben ihres Federkleids. Gleichzeitig hat sich die \u00d6TZ weiter auf die Reinzucht der \u00d6TZ Bresse Gauloise spezialisiert.<\/p><\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t

\n\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/i><\/span>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/i><\/span>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/span>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t2020: ERWEITERUNG UM DEN BEREICH DER \u00d6KOLOGISCHEN RINDERZUCHT <\/a>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\n\t\t\t\t\t

Mit der Einf\u00fchrung des Rinderzuchtbereichs begann im November 2020 ein neues Kapitel. Die Rinderhaltung, ein wesentlicher Bestandteil der \u00f6kologischen Landwirtschaft, erhielt nun auch bei der \u00d6TZ die n\u00f6tige Aufmerksamkeit. Dr. Carsten Scheper \u00fcbernimmt seitdem die Verantwortung f\u00fcr diesen Bereich.<\/p><\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t

\n\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/i><\/span>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/i><\/span>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/span>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t2025: 10 JAHRE \u00d6TZ \u2013 GEKOMMEN, UM ZU BLEIBEN<\/a>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\n\t\t\t\t\t

2025 feiern wir unser zehnj\u00e4hriges Bestehen \u2013 ein Jahrzehnt voller Engagement, Innovation und Leidenschaft f\u00fcr die \u00f6kologische Tierzucht und generell mehr Tierwohl in der Landwirtschaft.\u00a0<\/p>

Aber das ist erst der Anfang!\u00a0<\/p>

Unter dem Dach der \u00d6TZ sollen k\u00fcnftig noch weitere Rassen und Nutztierarten aufgenommen werden. Gleichzeitig setzen wir unsere intensive Forschung und Zucht fort und bieten umfassende Aufkl\u00e4rung und Unterst\u00fctzung f\u00fcr unser Kunden, um unsere Vision von eigenst\u00e4ndigen b\u00e4uerlichen Strukturen, Artenvielfalt, klimafreundlicher und zukunftsf\u00e4higer Nutztierhaltung weiter voranzubringen.<\/p><\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t

\n\t\t\t\t\t\t\t
<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t
\n\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t
Vereint unter dem Dach der \u00d6TZ <\/h6>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t

Aktuelle Schwerpunkte <\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t
<\/div>
<\/div>
BASISARBEIT <\/div>
Fachliche und strukturelle Entwicklungsarbeit f\u00fcr die \u00f6kologische Gefl\u00fcgel- und Rinderzucht<\/div>
BIO VON ANFANG AN<\/div><\/div><\/a><\/div>
<\/div>
<\/div>
FACHBERATUNG <\/div>
Wir bieten pers\u00f6nliche Beratungen sowohl im Gefl\u00fcgel- als auch im Rinderbereich an. \n\nSchwerpunkte sind die Auswahl der Tiere f\u00fcr die individuellen Anspr\u00fcche am Hof, als auch Fragestellungen zu Haltungs- und F\u00fctterungsthemen.<\/div>
ZUM BERATUNGSANGEBOT <\/div><\/div><\/a><\/div>
<\/div>
<\/div>
VERTRIEB <\/div>
Vermarktung von Bruteiern und K\u00fcken <\/div>
ZUM SHOP <\/div><\/div><\/a><\/div>
<\/div>
<\/div>
FORSCHUNG<\/div>
Fachliche und strukturelle Entwicklungsarbeit f\u00fcr die Gefl\u00fcgel- und Rinderzucht<\/div>
PROJEKTE ANSEHEN<\/div><\/div><\/a><\/div>
<\/div>
<\/div>
ZUCHTSTANDORT <\/div>
\u00d6kologische Gefl\u00fcgelzucht und Elterntierhaltung <\/div>
MEHR DAR\u00dcBER ERFAHREN<\/div><\/div><\/a><\/div>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t<\/i>\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t<\/i>\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t
<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t

Fotos: Dr. Carsten Scheper | \u00d6TZ; Maxi Strauch; Miriam Tacke | \u00d6TZ; Benhoefer | Pixabay\u00a0<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t

\n\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t
\n\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t
Bio von
Anfang an! <\/h6>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t

Meilensteine der
\u00d6TZ-Gefl\u00fcgelzucht <\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\"\u00d6TZ\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t
Foto: Simon van de Loo <\/figcaption>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/figure>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t
Bio von
Anfang an! <\/h6>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t

Meilensteine der
\u00d6TZ-Gefl\u00fcgelzucht <\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/i><\/span>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/i><\/span>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/span>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t2017 ETABLIERUNG OPTIMIERTER HANDFALLNESTKONTROLLE <\/a>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\n\t\t\t\t\t

2017 haben wir die transpondergest\u00fctze Handfallnestkontrolle eingef\u00fchrt. Damit sind wir in der Lage, jedes Ei individuell zu erfassen, dem Huhn zuzuordnen und nach Gr\u00f6\u00dfe, Schalenstabilit\u00e4t, Form etc. zu beurteilen. Gleichzeitig erm\u00f6glicht uns die Handfallnestkontrolle eine exakte Beobachtung der Tiere und tr\u00e4gt zur Optimierung ihres Wohlbefindens bei.<\/p>

Das Prinzip ist einfach: Das Huhn betritt ein Nest, das durch einen Mechanismus f\u00fcr die Dauer der Eiablage verschlossen wird. Nach dem Legen rollt das Ei heraus. Das Huhn wird \u00fcber einen Transponder erfasst und darf wieder zur\u00fcck zur Herde.<\/p>

\u00dcblicherweise werden Zuchttiere<\/a><\/span>Elterntiere (im Kontext der Tierzucht) sind speziell ausgew\u00e4hlte Tiere, die zur Fortpflanzung eingesetzt werden, um genetische Merkmale gezielt an die Nachkommen weiterzugeben. Sie bilden die Basis f\u00fcr die Z\u00fcchtung von Tieren mit gew\u00fcnschten Eigenschaften, wie etwa hoher Leistung, Gesundheit, Robustheit oder spezifischen Merkmalen. Merkmale von Elterntieren: Einsatz in der Zucht: Elterntiere k\u00f6nnen in verschiedenen Zuchtprogrammen verwendet werden, z. B. in der Reinzucht oder Kreuzungszucht. Gezielte Auswahl: Elterntiere werden nach bestimmten Kriterien ausgew\u00e4hlt, wie genetischer Vielfalt, Fruchtbarkeit, Gesundheit oder Leistung. Genetische Weitergabe: Sie tragen die Gene, die in einer Zuchtlinie oder Population verst\u00e4rkt werden sollen.<\/span><\/span><\/span> in K\u00e4figen gehalten, um diese Leistungsdaten zu gewinnen. Wir sind stolz darauf, dass es uns durch den Einsatz moderner Technik und Datenverarbeitungssysteme gelingt, die n\u00f6tigen Daten zu erfassen und gleichzeitig den Tieren Auslauf, frische Luft und arteigenes Verhalten zu erm\u00f6glichen.<\/p><\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t

\n\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/i><\/span>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/i><\/span>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/span>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t2018 EINF\u00dcHRUNG DATENBANK & ELEKTRONISCHE DATENERFASSUNG<\/a>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\n\t\t\t\t\t

Im Jahr 2018 haben wir die Handfallnestkontrolle mit einer neuen Datenbank verkn\u00fcpft. Diese individuelle Software erm\u00f6glicht uns die pr\u00e4zise Erfassung aller tier- und zuchtrelevanten Daten, was unsere Zuchtprozesse erheblich verbessert und die Grundlage zur Zuchtwertsch\u00e4tzung optimiert.<\/p><\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t

\n\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/i><\/span>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/i><\/span>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/span>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t2020 | 21 H\u00d6CHSTE HYGIENESTANDARDS F\u00dcR BIO-ZUCHT<\/a>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\n\t\t\t\t\t

Zuchth\u00fchner und ihre Bruteier unterliegen strengen Hygienevorschriften, da ihre Nachkommen auf zahlreichen H\u00f6fen gehalten werden. Als weltweit einziges biozertifiziertes Gefl\u00fcgel-Zuchtunternehmen haben wir ein umfassendes Hygienekonzept entwickelt, das den hohen Anforderungen f\u00fcr geschlossene Stallsysteme\u00a0 entspricht, bei uns aber mit Gr\u00fcnauslauf funktionieren muss.<\/p>

Ohne dieses Hygienekonzept w\u00e4ren Brutei-Lieferungen in andere EU-L\u00e4nder oder an gr\u00f6\u00dfere heimische Betriebe nicht m\u00f6glich.<\/p><\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t

\n\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/i><\/span>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/i><\/span>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/span>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t2021 WELTWEIT ERSTER GR\u00dcNAUSLAUF F\u00dcR ZUCHTH\u00dcHNER<\/a>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\n\t\t\t\t\t

Die \u00d6TZ ist das weltweit einzige Zuchtunternehmen mit Zuchttieren im Gr\u00fcnauslauf und 100 % Biof\u00fctterung. Der an die Zuchtstallungen angrenzende, nat\u00fcrlich gewachsene Wald konnte von uns als Auslauf zertifiziert werden, was unsere H\u00fchner besonders freut, da sie urspr\u00fcnglich Waldrandbewohner sind. Die Tiere f\u00fchlen sich sicher unter B\u00e4umen und Str\u00e4uchern und finden neben nat\u00fcrlichen Sandbadepl\u00e4tzen auch Wurzeln und Insekten zur Bereicherung des Speiseplans.<\/p><\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t

\n\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/i><\/span>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/i><\/span>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/span>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t2022 ONLINE-FACHFORUM<\/a>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\n\t\t\t\t\t

Im Rahmen des \u00d6ko2Huhn Projektes f\u00fchren wir seit 2022 j\u00e4hrlich ein zwei- t\u00e4giges Online-Fachforum durch. Im Fokus stehen aktuelle Fragestellungen zur Zucht, Haltung, F\u00fctterung\u00a0 und Vermarktung von Zweinutzungsh\u00fchnern. Die Themen werden aus dem Fokus der Wissenschaft als auch der Praxis beleuchtet.<\/p>

Bemerkenswert ist die hohe Qualit\u00e4t der Beitr\u00e4ge und Aufnahmen (nicht nur inhaltlich), da wir das Forum aus einem Studio in Leipzig\u00a0 streamen.<\/p>

Alle Beitr\u00e4ge werden aufgezeichnet und stehen Interessierten frei zur Verf\u00fcgung.<\/a><\/p><\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

\n\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t
Zweinutzungsans\u00e4tze in der Bio-Milchviehhaltung <\/h6>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t

Meilensteine der
\u00d6TZ-Rinderzucht<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\"\u00d6kologische\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t
Foto: Jana Dehnen<\/figcaption>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/figure>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t
Zweinutzungsans\u00e4tze in der
Bio-Milchviehhaltung <\/h6>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t

Meilensteine der
\u00d6TZ-Rinderzucht<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/i><\/span>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/i><\/span>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/span>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t2021 KONSTRUKTION EINES FACHBEIRATES <\/a>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\n\t\t\t\t\t

2021 gr\u00fcndeten wir einen Fachbeirat f\u00fcr die \u00d6TZ-Rinderzucht, der aus erfahrenen Landwirten, Beratern und Wissenschaftlern besteht. Dieser Beirat unterst\u00fctzt uns mit wertvollem Wissen und Expertise, um unsere Rinderzucht weiterzuentwickeln.<\/p><\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t

\n\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/i><\/span>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/i><\/span>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/span>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t2022 ERSTES FACHFORUM<\/a>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\n\t\t\t\t\t

Im Jahr 2022 veranstalteten wir unser erstes Fachforum f\u00fcr \u00d6kologische Rinderzucht<\/a>, bei dem die ersten Fachbeitr\u00e4ge und Erkenntnisse pr\u00e4sentiert wurden. Dies markierte einen wichtigen Schritt in der Vernetzung und Wissensweitergabe innerhalb der Branche.<\/p><\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t

\n\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/i><\/span>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/i><\/span>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/span>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t2023 EINF\u00dcHRUNG RZ\u00d6ko <\/a>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\n\t\t\t\t\t

Im August 2023 haben wir den RZ\u00d6ko<\/a><\/span>RZ\u00d6ko steht f\u00fcr Relativzuchtwert \u00d6ko in den Rassen Holstein-Schwarzbunt und Holstein-Rotbunt. Der RZ\u00d6ko ist ein Gesamtzuchtwert, der die in ihm enthaltenen einzelnen Merkmale (bspw. die Nutzungsdauer oder die K\u00f6rperkondition) und Merkmalskomplexe (bspw. den Komplex der Gesundheitsmekmale im RZGesund) im Sinne eines \u00f6kologisch gepr\u00e4gten Zuchtziels gewichtet. Er dient damit sowohl Zuchtorganisationen als auch praktischen Z\u00fcchtern als direktes Selektionswerkzeug zur systematischen Realisation eines \u00f6kologischen Zuchtziels. Er ist in seiner Zielrichtung vergleichbar mit dem \u00d6ZW in den Rassen Fleckvieh und Braunvieh.\u00a0<\/span><\/span><\/span> eingef\u00fchrt, den ersten \u00f6kologisch gepr\u00e4gten Gesamtzuchtwert f\u00fcr die Rasse Deutsche Holsteins (Schwarz- und Rotbunt). Der von der \u00d6TZ in Kooperation mit dem Bundesverband Rind und Schwein (BRS)<\/strong><\/a> entwickelte Zuchtwert ist ein wichtiger Meilenstein f\u00fcr die Aufbauarbeit des Rinderzuchtbereiches der \u00d6TZ und die \u00f6kologische Rinderzucht an sich.<\/p><\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Unsere Geschichte Der Weg zur \u00f6kologischen Tierzucht Foto: Tom Sch\u00e4fer \u201eDem Gehenden schiebt sich der Weg unter die F\u00fc\u00dfe.\u201c Seit unserer Gr\u00fcndung im Jahr 2015 erleben wir t\u00e4glich, wie sich dieser Satz von Martin Walser (aus dem Gedicht Mut) bewahrheitet. Aus einer Reihe von \u00e4u\u00dferen Umst\u00e4nden und besonderen Ereignissen hervorgegangen, haben wir Schritt f\u00fcr Schritt […]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":5219,"parent":0,"menu_order":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","template":"","meta":{"footnotes":""},"class_list":["post-5198","page","type-page","status-publish","has-post-thumbnail","hentry"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/oekotierzucht.de\/de\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/5198","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/oekotierzucht.de\/de\/wp-json\/wp\/v2\/pages"}],"about":[{"href":"https:\/\/oekotierzucht.de\/de\/wp-json\/wp\/v2\/types\/page"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/oekotierzucht.de\/de\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/oekotierzucht.de\/de\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=5198"}],"version-history":[{"count":16,"href":"https:\/\/oekotierzucht.de\/de\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/5198\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":12516,"href":"https:\/\/oekotierzucht.de\/de\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/5198\/revisions\/12516"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/oekotierzucht.de\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media\/5219"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/oekotierzucht.de\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=5198"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}