{"id":8755,"date":"2025-01-16T11:59:11","date_gmt":"2025-01-16T10:59:11","guid":{"rendered":"https:\/\/oekotierzucht.de\/?p=8755"},"modified":"2025-01-16T12:03:05","modified_gmt":"2025-01-16T11:03:05","slug":"tag-des-zweinutzungshuhns-2025","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/oekotierzucht.de\/de\/tag-des-zweinutzungshuhns-2025\/","title":{"rendered":"F\u00fcr eine b\u00e4uerliche Agrarkultur\u00a0"},"content":{"rendered":"\t\t
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Pressemitteilung<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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zum Tag des Zweinutzungshuhns am 22.01.2025<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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Berlin, 16.01.2025<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

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F\u00fcr eine b\u00e4uerliche Agrarkultur<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

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Mit dem Tag des Zweinutzungshuhns am 22. Januar wird auf eine der dr\u00e4ngendsten Fragen der modernen Tierhaltung aufmerksam gemacht: Wie k\u00f6nnen wir Tierzucht in Zukunft nachhaltig, artgerecht und zukunftsf\u00e4hig f\u00fcr die Gesellschaft gestalten?<\/p>

Das Zweinutzungshuhn \u2013 der Gegenentwurf zu spezialisierten Nutztieren \u2013 steht dabei symbolisch f\u00fcr die Herausforderungen und Chancen einer b\u00e4uerlichen Agrarkultur.<\/p>

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Warum ist das Zweinutzungshuhn nur der Anfang?<\/strong><\/p>


Das Zweinutzungshuhn vereint zwei Eigenschaften, die in der kommerziellen Gefl\u00fcgelzucht l\u00e4ngst getrennt wurden: Es liefert sowohl Eier als auch Fleisch. Statt spezialisierter Legehennen und Masth\u00e4hnchen bietet das Zweinutzungshuhn einen Weg, der den Kreislaufgedanken der b\u00e4uerlichen Landwirtschaft unterst\u00fctzt. Weibliche Tiere legen Eier, m\u00e4nnliche Tiere werden zur Mast aufgezogen.<\/p>


\u201eDas Zweinutzungshuhn ist ein starkes Beispiel daf\u00fcr, wie gute Tierhaltung und b\u00e4uerliche Zucht Hand in Hand gehen k\u00f6nnten\u201c sagt Inga G\u00fcnther, eine von zwei Gesch\u00e4ftsf\u00fchrer:innen der \u00d6kologischen Tierzucht gGmbH (\u00d6TZ) und verantwortlich f\u00fcr die Gefl\u00fcgelzucht. \u201eDoch es geht uns dabei um weit mehr als nur um das Zweinutzungshuhn. Denn das Zweinutzungshuhn ist nur der Anfang einer viel weitreichenderen Aufgabe – n\u00e4mlich einem Update der gesamten Nutztierhaltung.”<\/p>

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B\u00e4uerliche Tierzucht f\u00f6rdern: Warum das wichtig ist<\/strong><\/p>


Die F\u00f6rderung \u00f6kologischer Tierzucht in Bauernhand ist ein zentraler Schl\u00fcssel f\u00fcr eine zukunftsf\u00e4hige Landwirtschaft und Agrarkultur. In den vergangenen Jahrzehnten wurde die Zucht von landwirtschaftlichen Nutztieren immer st\u00e4rker monopolisiert. Diese Industrialisierung f\u00fchrt nicht nur zu einer genetischen Verarmung, sondern auch zu Abh\u00e4ngigkeiten der Landwirt:innen von Zuchtunternehmen, die die Grundprinzipien des \u00f6kologischen Landbaus und die b\u00e4uerliche Tierhaltung nicht hinreichend im Fokus haben.<\/p>

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\u201eIndem wir die \u00f6kologische Tier- und Pflanzenzucht f\u00f6rdern, st\u00e4rken wir nicht nur die Biodiversit\u00e4t und eine klimagerechte Kreislaufwirtschaft, sondern auch die Souver\u00e4nit\u00e4t b\u00e4uerlicher Betriebe. Wir schaffen unabh\u00e4ngige Strukturen und erm\u00f6glichen die Freiheit von Gentechnik durch die Hintert\u00fcr – darum: Bio f\u00e4ngt mit Z\u00fcchtung an!” sagt Jan Plagge, Pr\u00e4sident des Bioland e.V. , einem der Gesellschafter der \u00d6TZ.<\/p>

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Mehr als das Zweinutzungshuhn: Ein Systemwandel ist notwendig<\/strong><\/p>


Das Zweinutzungshuhn ist ein Baustein von vielen.
\u201eNachhaltige Tierzucht ist ein zentraler Baustein im Kampf gegen die Klimakrise und f\u00fcr den Schutz der Biodiversit\u00e4t\u201c sagt auch Alexander Gerber, Vorstand des Demeter e.V., dem zweiten Gesellschafter der \u00d6TZ. \u201eSie muss Teil der agrar\u00f6kologischen Transformation sein, die b\u00e4uerliche Strukturen st\u00e4rkt und die Umwelt sch\u00fctzt.\u201c<\/p>

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Ruf nach politischen Weichenstellungen<\/strong><\/p>


Damit \u00f6kologische Tierzucht in Bauernhand gest\u00e4rkt werden kann, sind politische Ma\u00dfnahmen notwendig:<\/p>

  1. F\u00f6rderung regionaler Initiativen: Lokale Wertsch\u00f6pfungsketten, b\u00e4uerliche Zuchtprojekte und handwerkliche Fleischverarbeitung brauchen gezielte finanzielle Unterst\u00fctzung.<\/li>
  2. Forschung und Ausbildung: Mehr \u00f6ffentliche Mittel f\u00fcr Forschung zu innovativen Haltungs- und F\u00fctterungssystemen und die Integration dieser Ans\u00e4tze in landwirtschaftliche Ausbildungsprogramme.<\/li>
  3. Schutz vor Konzernmonopolen: Klare Regularien, die die b\u00e4uerliche Landwirtschaft vor Monopolisierung und Patenten auf Lebewesen sch\u00fctzt.<\/li><\/ol>

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    Gemeinsam f\u00fcr unsere Zukunft<\/strong><\/p>


    Der Tag des Zweinutzungshuhns ist eine Erinnerung daran, dass Landwirtschaft nicht nur der Versorgung dient, sondern auch eine Verantwortung f\u00fcr Mensch, Tier und Umwelt tr\u00e4gt. Die F\u00f6rderung \u00f6kologischer Tierzucht in Bauernhand bedeutet, das Handwerk zu st\u00e4rken, Biodiversit\u00e4t zu f\u00f6rdern, Souver\u00e4nit\u00e4t zu gew\u00e4hrleisten und die Ern\u00e4hrungskultur gerecht zu gestalten.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

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    Pressemitteilung zum Tag des Zweinutzungshuhns am 22.01.2025:<\/p>\n

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