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ZWEINUTZUNGSHUHN
DAS ZWEINUTZUNGSHUHN DER ÖTZ
Wir nennen das Zweinutzungshuhn das Ökohuhn mit Zukunft. Immer mehr Landwirt:innen und Konsument:innen wünschen sich Alternativen zu den industrialisierten Hochleistungstieren, bei denen Tiere entweder auf hohe Legeleistung oder auf schnellen, starke Mästung gezüchtet werden. Dies geht zulasten des Tierwohls und ist mit dem Töten von männlichen Küken der Legelinie verbunden.
Das Zweinutzungshuhn kann beides
Die Ökologische Tierzucht gGmbH züchtet seit 2015 erfolgreich Linien, die von Bresse Gauloises, White Rock und New Hampshire stammen. Die Zweinutzungstiere der Ökologischen Tierzucht gGmbH werden speziell für die Ansprüche von Ökobetrieben gezüchtet. Die Zuchttiere werden mit 100% ökologischem Futter gefüttert. Außerdem werden sie in einer Herde und nicht (wie in der konventionellen Zucht üblich) in Einzelkäfigen gehalten. Die Eignung der Tiere für die weitere Zucht wird durch Fallnester überprüft. So können die Eier den einzelnen Tieren zugeordnet werden, die sich sonst frei in einer Gruppe bewegen. Die Tiere werden nur gemischtgeschlechtlich abgegeben, für jede Henne muss auch ein Hahn großgezogen werden.
Die Zweinutzungshühner erzielen bereits sehr gute Ergebnisse, die gut vermarktbar sind. Hier können Sie unseren aktuellen Info-Katalog mit einer Übersicht zu den Leistungen unserer Rassen und weiteren Informationen downloaden. Oder per Email (info(at)oekotierzucht.de) bestellen.
ÖTZ-MANAGEMENTGUIDE
Katalog Zweinutzungshuhn
ÖKO-ZERTIFIKAT
ERZEUGER UND SCHLACHTBETRIEBE
…finden Sie hier.
For farmers who keep ÖTZ animals: Exchange on facebook.
Fragen & Antworten
KONTAKT UND ANSPRECHPARTNER ZWEINUTZUNGSHUHN
ÖTZ Beratung: Pauline Seyler, Telefon 01516 2559188, pauline.seyler@oekotierzucht.de
RZÖko: Neuer Öko-Gesamtzuchtwert für Deutsche Holsteins
Seit 2023 gibt es mit dem "RZÖko" erstmals einen ökologisch ausgerichteten Gesamtzuchtwert für Deutsche Holsteins. Oekolandbau.de sprach darüber mit Dr. Carsten Scheper von der ÖTZ.
NEWSLETTER 12 – September 2024
ÖTZ/BID Newsletter Nr. 12 - September 2024
u.a. mit den Themen: 100 Jahre biodynamisch, Bruderkalbaufzucht, Zweinutzungshuhn schmeckt besser, Einladung zum Zuchtvortrag, Siegelnutzung wird einfacher und BID-Bruderhahn-Siegel wird stillgelegt.
Einblicke in das ÖTZ-Zuchtprogramm
Eine Online-Veranstaltung, die Details der Zuchtziele und Leistungsentwicklung präsentiert und Raum für einen Austausch bietet.
Gemeinsam für mehr Tierwohl
Das premium Hundefutter vom Bio-Bauern aus dem Hause defu gibt es jetzt auch mit ÖTZ-Zweinutzungshuhn.
Ostern 2024
Leckeres zu Ostern mit Zweinutzungshuhnfleisch und -ei! Rezept- und Bastelkarten zur Auslage im (Hof-)Laden oder in der Abo-Kiste. Jetzt bestellen!
Hühnchen für alles
Nutztiere sind zu Hochleistungen erbringenden Spezialisten gezüchtet worden – um einen tierethisch und ökologisch hohen Preis. Einen Ausweg zeigt das Zweinutzungshuhn.
Bruderhahn, Zweinutzungshuhn kurz und knackig
Der Vortrag über Bruderhahn und Zweinutzungshuhn von Prof. Dr. Bernhard Hörning zum Nachhören auf "über Bio".
Ei und Fleisch gehören zusammen
Dialog zum Tag des Zweinutzungshuhns macht deutlich: Das Zweinutzungshuhn braucht verbindliche Commitments entlang der Wertschöpfungskette. Lesen Sie hier die Pressemitteilung vom 29.01.2024
Projektvorstellungen auf der IGW
Die Projekte „Öko2Huhn“ und „WerterHahn“ haben im Kern die Förderung von Zweinutzungshühnern zur Aufgabe. Beide Projekte werden auf der IGW vorgestellt. Sie finden uns in der Halle 23-a am Stand des BMEL | Stand 34
Tag des Zweinutzungshuhns
Die ÖTZ und Neuland e.V. laden anlässlich dieses Tages zum Dialog ein. Lasst uns über Hühner sprechen.
Fleisch und Eier: Zweinutzungshühner schmecken besser
Kein „Entweder-Oder“, sondern „Und“ − Zweinutzungshühner liefern sowohl aromatisches Fleisch als auch wohlschmeckende Eier, so eine Studie mit Beteiligung der Uni Hohenheim.