Kreuzung aus New Hempshire und White Rock.

Da es sich bei der Domäne Gold und Silber noch nicht um  Zweinutzungshennen handelt, ist auch der Bruder entsprechend schlank. Der ÖTZ ist es jedoch ganz besonders wichtig, dass die männlichen Küken der ÖTZ-Legehennen auch aufgezogen werden. Die Verantwortung hierfür liegt hierfür jedoch bei den Landwirten. Um zu ermöglichen, dass die Hähne aufgezogen werden, können sie entweder gemeinsam weibliche und männliche Tiere bestellen und aufziehen oder sich für die Aufzucht der Hähne an die Bruderhahninitiative wenden.

Ansprechpartnerin für die Aufzucht der Hähne: Pamela Wiekmann, Bruderhahninitiative Deutschland e.V., steht für Fragen zur Initiative und Aufzucht der männlichen Küken zur Verfügung, www.bruderhahn.de, Telefon 04105-580 40-192