Diese beiden Kreuzungen überzeugen optisch und durch ihr Leistungspotential sowohl beim Ei als auch beim Fleisch. Die Hähne erreichen gut 2,7 kg Lebendgewicht in 16 Wochen, und die Hennen legen bis zu 250 Eier in 52 Wochen – ideal für alle, die Wert auf eine solide Zweinutzung legen.
Mit Elterntieren wie Bresse Gauloise und New Hampshire (Coffee) sowie Bresse Gauloise und White Rock (Cream) stammen sie sprichwörtlich aus bestem Hause.
Coffee? Oder Cream? Oder beides?
Du kannst Coffee und Cream separat bestellen. Viele unserer Kundi:nnen entscheiden sich jedoch bewusst für eine Kombination – das beschert dir eine schöne buntgemischte Herde. Wir sind gespannt, für was du dich entscheidest.
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Gemeinsam starke Wege für Bio-Kälber gehen | Am 18. März von 13:00 – 16:45 Uhr,
Organisiert vom Projekt Unsere Biokälber – WSNuKa (Wertschöpfungsketten für Nutzkälber aus der Bio-Milchviehhaltung)
Kostenlos, Online
Unser Dream-Team: Coffee & Cream
Diese beiden Kreuzungen überzeugen optisch und durch ihr Leistungspotential sowohl beim Ei als auch beim Fleisch.
Geheimtipps: Allgemeine Zubereitungshinweise für ZweinutzungshühnerDas Zweinutzungshuhn bezeichnet Zuchtlinien, die sowohl für die Eierproduktion als auch für die Fleischgewinnung geeignet sind. Im Gegensatz zu spezialisierten Hochleistungstieren – bei denen entweder auf hohe Legeleistung (Legehennen) oder schnelles Fleischwachstum (Masthähnchen) gezüchtet werden – bietet das Zweinutzungshuhn eine Möglichkeit beide Eigenschaften in einem Tier zu vereinen. Da jedoch keine Spezialisierung vorliegt, sind die Leistungen bei Ei und Fleisch ausgeglichen und in der Regel etwas geringer, als die Leistungen von spezialisierten Tieren. und Hintergrundinfos, warum es eine “andere” Zubereitung bedarf.
Ein Festessen: Brathahn aus dem Ofen nach Belieben mit frischem Salat, saisonalem Gemüse sowie Reis oder Kartoffeln servieren.
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