Die ÖTZ Caramel geht aus der Kreuzung von Deutschem Lachshahn und White Rock-Henne hervor. Im Gegensatz zu Coffee und Cream wird hier nur die Mutterhenne von der ÖTZ züchterisch betreut. Die Lachshühner stammen von unserem Kooperationspartner Wendlandgeflügel.
Die ÖTZ Caramel hat weiße Ständer und ein beige-braun geblümtes Gefieder in abwechslungsreicher Ausprägung. Ab und an tauchen Federn und bis zu fünf Zehen an den Füßen auf. Auch der Bart verleiht den Tieren ein besonderes Aussehen.
ErhaltungszuchtErhaltungszucht bezeichnet die gezielte Zucht von Tieren oder Pflanzen, um bedrohte oder seltene Rassen und Arten langfristig zu erhalten. Das Ziel ist, genetische Vielfalt und traditionelle Eigenschaften zu bewahren, die durch industrielle Zuchtprogramme oder Veränderungen in der Landwirtschaft verdrängt werden könnten. In der Tierzucht wird dabei besonders auf robuste, ursprüngliche Merkmale und die Anpassungsfähigkeit der Tiere geachtet. Die Erhaltungszucht leistet einen wichtigen Beitrag zum Naturschutz, zur Biodiversität und zur nachhaltigen Landwirtschaft. Mehr Deutscher Lachshahn x White Rock Henne
beige-braun geblümt in abwechslungsreicher Ausprägung und weiße Ständer
Bruteier und Küken ganzjährig | Junghennen auf Vorbestellung
Nein.
Deshalb können die Tiere nur in kleinem Umfang als Bruteier oder über ÖTZ-Partner-Brütereien als Küken bezogen werden.
Die Zweinutzungshuhnkreuzung ÖTZ Caramel trägt durch die Verwendung der Rasse „Deutsches Lachshuhn“ (GEH-Liste „Beobachtung“) aus bäuerlicher Zucht zum Erhalt dieser bedrohten alten Rasse als Wirtschaftshuhn bei. Mit Bart und leichten Federfüßen sind die ÖTZ Caramel auch optisch eine Besonderheit mit Alleinstellungsmerkmal.
| Parameter | Leistung |
|---|---|
| Optimale Legeleistung in 52 Wochen | 200 – 230 Eier |
| Schalenfarbe | cremefarben |
| Zielgewicht bei Legebeginn | 2,1 – 2,3 kg |
| Gewichte Ende 1. Legeperiode | Lebendgewicht 2,7 kg Schlachtgewicht 1,5 kg |
| Ø Futterverbrauch 1. Legeperiode | 130 – 135 g / Tier & Tag |
| Parameter | Leistung bis Tag 98 (Ende 14. LW) | Leistung bis Tag 112 (Ende 16. LW) |
|---|---|---|
| Lebendgewicht* | 2,0 kg | 2,4 kg |
| Ausschlachtung* | 66 % | 68% |
| Ø Zunahme* | 20 g | 21 g |
| Ø Futterverwertung* | 3,8 | 3,9 |
| *bei folgender Fütterung: LW 1-6: Energie 11,1 MJ/kg, XP: 18,2 %, Methionin: 0,38 % LW 7-16: Energie 10,9 MJ/kg, XP: 16,4 %, Methionin: 0,32 % |
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