Die Herausforderungen
Unsere Aufgaben
Die ÖTZ nimmt die Herausforderung an, die vielfältigen praktischen und fachlichen Themen der Rinderzucht anzugehen. Unser Ziel: nachhaltige Strukturen für ökologische Landwirt:innen zu schaffen.
Dabei stehen praxisorientierte Angebote wie Bullenempfehlungen und die Weiterentwicklung der ökologischen Gesamtzuchtwerte (RZÖkoRZÖko steht für Relativzuchtwert Öko in den Rassen Holstein-Schwarzbunt und Holstein-Rotbunt. Der RZÖko ist ein Gesamtzuchtwert, der die in ihm enthaltenen einzelnen Merkmale (bspw. die Nutzungsdauer oder die Körperkondition) und Merkmalskomplexe (bspw. den Komplex der Gesundheitsmekmale im RZGesund) im Sinne eines ökologisch geprägten Zuchtziels gewichtet. Er dient damit sowohl Zuchtorganisationen als auch praktischen Züchtern als direktes Selektionswerkzeug zur systematischen Realisation eines ökologischen Zuchtziels. Er ist in seiner Zielrichtung vergleichbar mit dem ÖZW in den Rassen Fleckvieh und Braunvieh. Mehr) im Mittelpunkt.
Wir entwickeln ein Leitbild, das der Vielfalt der ökologischen Rinderzucht gerecht wird – unterstützt von einem Beirat aus Praktikern, Beratern und Wissenschaftlern.