Die Bioland-zertifizierte Dorn und Schmidt GbR wird von zwei Familien geführt, die sich mit Leidenschaft der ökologischen Geflügelhaltung Brut- und Fleischvermarktung widmen. Neben Küken und Jungtieren der ÖTZ, können hier auch Enten und diverses Rassegeflügel in Bio-Qualität bezogen werden.

WSNuKa – Bio-Nutzkälber in die Bio-Wertschöpfungskette integrieren
Ein Projekt zur Stärkung der ökologischen Verwertung von Milchviehkälbern durch neue Wertschöpfungsketten, bessere Vernetzung und konkrete Unterstützungsstrukturen. Das im Januar 2025 gestartet Projekt ist auf drei Jahre angelegt und wird vom BMEL im Rahmen der Biowertschöpfungsketten-Richtlinie des Bundesprogramms Ökologischer Landbau (BÖL) gefördert.


