Der Demeter-zertifizierte Hof Blumeninsel ist ein besonderer Ort. Mit Fürsorge und Liebe zum Detail zieht Simon Wolf in kleinbäuerlichen Strukturen ÖTZ-Jungtiere auf. Neben der Aufzucht wird auch eine Brüterei sowie Gemüse- und Blumenanbau für die Direktvermarktung betrieben.

Tag des Zweinutzungshuhns 2026
Tag des Zweinutzungshuhns – Wir zeigen Haltung für Biodiversität, genetische
Ressourcen und für die Wahlfreiheit aller Bäuer:innen &
Konsument:innen auch in Zukunft.


