Annik ist Agrarwissenschaftlerin mit Schwerpunkt Tierwissenschaften und promovierte an der Universität Hohenheim zu Genotyp-Umwelt-Interaktionen bei Rindern und Schweinen. In der ÖTZ bringt sie ihre Erfahrung aus Forschung und Praxis in das Projekt Öko2Huhn ein und begleitet das Zuchtprogramm wissenschaftlich – von der Zuchtwertschätzung bis zur Veröffentlichung neuer Erkenntnisse.
Moin & aufgepasst – es wird feurig 😉
Ihr habt es bestimmt alle mitbekommen, aber wir müssen es einfach noch mal erwähnen – 2025 ist die ÖTZ 10 Jahre alt geworden. Und unser Herz schlägt immer noch ein bisschen höher, wenn wir an das inspirierende Podium mit spannenden Blicken in Vergangenheit und Zukunft der ökologischen Tierzucht auf den Öko-Feldtagen denken.
UNSERE NEUE FLAMME: ÖTZ CHILI
Unser legebetontes ZweinutzungshuhnDas Zweinutzungshuhn bezeichnet Zuchtlinien, die sowohl für die Eierproduktion als auch für die Fleischgewinnung geeignet sind. Im Gegensatz zu spezialisierten Hochleistungstieren – bei denen entweder auf hohe Legeleistung (Legehennen) oder schnelles Fleischwachstum (Masthähnchen) gezüchtet werden – bietet das Zweinutzungshuhn eine Möglichkeit beide Eigenschaften in einem Tier zu vereinen. Da jedoch keine Spezialisierung vorliegt, sind die Leistungen bei Ei und Fleisch ausgeglichen und in der Regel etwas geringer, als die Leistungen von spezialisierten Tieren., das aus einer Kreuzung der beiden Rassen New Hampshire und White Rock hervorgeht.
10 Jahre ÖTZ – und du bekommst die Geschenke
25% Rabatt am 18. Juli 2025 mit dem Code: OETZ25
15% Rabatt am 19. – 22. Juli 2025 mit dem Code: OETZ15
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Moin,
inmitten all der aktuellen Herausforderungen durften wir im letzten Monat einen ganz besonderen Moment feiern: Unser 10-jähriges Jubiläum auf den Öko-Feldtagen 2025! Gemeinsam mit vielen Wegbegleiter:innen blicken wir dankbar auf ein Jahrzehnt ökologischer Tierzucht zurück – getragen von Vertrauen, Austausch, “einfach machen” und stetigem Dazulernen.
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