The ÖTZ Chili is an laying oriented Dual-purpose chickenDas Zweinutzungshuhn bezeichnet Zuchtlinien, die sowohl für die Eierproduktion als auch für die Fleischgewinnung geeignet sind. Im Gegensatz zu spezialisierten Hochleistungstieren – bei denen entweder auf hohe Legeleistung (Legehennen) oder schnelles Fleischwachstum (Masthähnchen) gezüchtet werden – bietet das Zweinutzungshuhn eine Möglichkeit beide Eigenschaften in einem Tier zu vereinen. Da jedoch keine Spezialisierung vorliegt, sind die Leistungen bei Ei und Fleisch ausgeglichen und in der Regel etwas geringer, als die Leistungen von spezialisierten Tieren., die aus einer Kreuzung der beiden Rassen New Hampshire und
White Rock hervorgehen. Aus dieser Anpaarung entstehen Hennen mit leuchtend rotem und Hähne mit weiß-braun gesprenkeltem Gefieder.
Bruteier und Küken ab Mitte November (KW 46) 2025 ganzjährig als erhältlich.
Junghennen auf Vorbestellung ab Frühjahr 2026.
| Parameters | Performance |
|---|---|
| Optimale Legeleistung in 52 Wochen | 250 - 270 Eier |
| Shell colour | light brown |
| Start of the laying period | approx. 20th week of live |
| Lebendgewicht Hähne 15. LW | 1,6 kg |
| Lebendgewicht Hähne 17. LW | 2.0 kg |
| EU-Zertifizierung* | ja |
| Farbsexbarkeit der Küken | ja |
* Nach Binnenmarkt-Tierseuchenschutz Verordnung (BmTierSSchV) zertifiziert und damit für den Handel in EU-zertifizierte Brütereien und das Ausland zugelassen.
Hinweis: Die genannten Angaben beruhen auf Praxiserfahrungen – wissenschaftliche Untersuchungen sind in Planung.
We are on hand with help and advice
Please contact Annett directly if you have any questions or special arrangements regarding the purchase of a hatching egg.
Annett Grün
Distribution of hatching eggs
Mobile: +49 (0) 176 579 098 77
Moin und Willkommen im Frühling!
Es grünt, es blüht – und auch bei uns sprießen die Neuigkeiten! Ostern steht vor der Tür, und wir hoffen, ihr seid gut ins neue Jahr gestartet und voller Energie für die kommenden Monate.
Große Ehre für Christine Bremer! Sie wird mit dem Niedersächsischen Tierschutzpreis ausgezeichnet!
Wir freuen uns riesig: Inga Günther-Bender ist mit der Ökologischen Tierzucht gGmbH (ÖTZ) für den renommierten Ursula Hudson Preis von Slow Food Deutschland e.V. nominiert! Die Preisverleihung würdigt herausragendes Engagement für eine nachhaltige Ernährungswende.
Pressemitteilung zum Tag des Zweinutzungshuhns am 22.01.2025:
Mit dem Tag des Zweinutzungshuhns am 22. Januar wird auf eine der drängendsten Fragen der modernen Tierhaltung aufmerksam gemacht: Wie können wir Tierzucht in Zukunft nachhaltig, artgerecht und zukunftsfähig für die Gesellschaft gestalten?
The dual-purpose chickenDas Zweinutzungshuhn bezeichnet Zuchtlinien, die sowohl für die Eierproduktion als auch für die Fleischgewinnung geeignet sind. Im Gegensatz zu spezialisierten Hochleistungstieren – bei denen entweder auf hohe Legeleistung (Legehennen) oder schnelles Fleischwachstum (Masthähnchen) gezüchtet werden – bietet das Zweinutzungshuhn eine Möglichkeit beide Eigenschaften in einem Tier zu vereinen. Da jedoch keine Spezialisierung vorliegt, sind die Leistungen bei Ei und Fleisch ausgeglichen und in der Regel etwas geringer, als die Leistungen von spezialisierten Tieren. – der Gegenentwurf zu spezialisierten Nutztieren – steht dabei symbolisch für die Herausforderungen und Chancen einer bäuerlichen Agrarkultur.
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