The Demeter certified farm Hof Blumeninsel is a special place. With care and attention to detail, Simon Wolf raises ÖTZ young animals in small-scale farming structures. In addition to rearing, the farm also runs a hatchery and grows vegetables and flowers for direct marketing.

Ich wollt, ich wär dein Huhn!
Ich wollt, ich wär DEIN Huhn! …ja, warum eigentlich? Es gibt viele gute Gründe…


