Die ÖTZ Caramel geht aus der Kreuzung von Deutschem Lachshahn und White Rock-Henne hervor. Im Gegensatz zu Coffee und Cream wird hier nur die Mutterhenne von der ÖTZ züchterisch betreut. Die Lachshühner stammen von unserem Kooperationspartner Wendlandgeflügel.
The ÖTZ Caramel has white feet and beige-brown flowered plumage in a variety of colors. Occasionally feathers and up to five toes appear on the feet. The beard also gives the animals a special appearance.
Conservation breedingErhaltungszucht bezeichnet die gezielte Zucht von Tieren oder Pflanzen, um bedrohte oder seltene Rassen und Arten langfristig zu erhalten. Das Ziel ist, genetische Vielfalt und traditionelle Eigenschaften zu bewahren, die durch industrielle Zuchtprogramme oder Veränderungen in der Landwirtschaft verdrängt werden könnten. In der Tierzucht wird dabei besonders auf robuste, ursprüngliche Merkmale und die Anpassungsfähigkeit der Tiere geachtet. Die Erhaltungszucht leistet einen wichtigen Beitrag zum Naturschutz, zur Biodiversität und zur nachhaltigen Landwirtschaft. Mehr Deutscher Lachshahn x White Rock Henne
beige-brown flowered in a varied pattern and white legs
Hatching eggs and Chicks ganzjährig | Junghennen auf pro order
No
For this reason, the animals can only be purchased in small numbers as hatching eggs or as chicks from ÖTZ partner hatcheries.
The ÖTZ Caramel dual-purpose chicken cross contributes to the preservation of this endangered old breed as a commercial chicken by using the “Deutsches Lachshuhn” breed (GEH listed in the category “Observation”). With their beard and light feathered feet, the ÖTZ Caramel are also visually a special feature with a unique selling point.
| Parameters | Performance |
|---|---|
| Optimale Legeleistung in 52 Wochen | 200 – 230 Eier |
| Shell colour | cream |
| Target weight at the start of laying period | 2,1 – 2,3 kg |
| Gewichte Ende 1. Legeperiode | Living weight 2.7 kg Slaughter weight 1.5 kg |
| Ø Futterverbrauch 1. Legeperiode | 130 - 135 g / animal & day |
| Parameters | Leistung bis Tag 98 (Ende 14. LW) | Leistung bis Tag 112 (Ende 16. LW) |
|---|---|---|
| Lebendgewicht* | 2.0 kg | 2,4 kg |
| Cannibalization rate* | 66 % | 68% |
| Ø Increase* | 20 g | 21 g |
| Ø Futterverwertung* | 3,8 | 3,9 |
| *with the following feeding: LW 1-6: Energie 11,1 MJ/kg, XP: 18,2 %, Methionin: 0,38 % LW 7-16: Energie 10,9 MJ/kg, XP: 16,4 %, Methionin: 0,32 % |
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