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Farms report on their experiences with keeping and marketing ÖTZ animals.
Ongoing or completed projects relating to Dual-purpose chickenDas Zweinutzungshuhn bezeichnet Zuchtlinien, die sowohl für die Eierproduktion als auch für die Fleischgewinnung geeignet sind. Im Gegensatz zu spezialisierten Hochleistungstieren – bei denen entweder auf hohe Legeleistung (Legehennen) oder schnelles Fleischwachstum (Masthähnchen) gezüchtet werden – bietet das Zweinutzungshuhn eine Möglichkeit beide Eigenschaften in einem Tier zu vereinen. Da jedoch keine Spezialisierung vorliegt, sind die Leistungen bei Ei und Fleisch ausgeglichen und in der Regel etwas geringer, als die Leistungen von spezialisierten Tieren., cock meat marketing and poultry breeding.
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more informationAnimal welfare of ÖTZ dual-purpose chicken / MTool
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more informationFeeding and on-farm fodder components
Steffen Joost-Meyer zu Bakum (Bioland Beratung GmbH)
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more informationOpportunities and limitations when using the farm's own feed components
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more informationThe role of raw fibre in poultry feeding
Dr. Torsten König (MULNV)
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more informationInsights to poultry feeding from the "Bunte-Hühner"- Projects
Dr. Lisa Baldinger (Thünen-Institut)
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more informationPhysiology of moulting and health care
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more informationMoult: Comparison of two variants of controlled moult by Coffee hen
Annemarie Kaiser (HNE Eberswalde)
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more informationMolting of an ÖTZ Cream & Coffee herd in a chicken trailer under natural light conditions
Dr. Christiane Keppler (LLH)
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more informationPractical experience with the moulting of ÖTZ animals
Company presentation, experiences with ÖTZ animals in mobile stables and moulting
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more informationPractical experience with the moulting of ÖTZ animals
Dürr & Mager GbR – Jasmin Dürr
Presentation of the farm, reasons and implementation of a moulting with ÖTZ animals and first summary
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more informationWhat happened after the moult? (final report)
Dürr & Mager GbR – Jasmin Dürr
Company presentation, brief summary of the 2023 moult, further progress, comparison of moult/new installation, summary
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more informationPractical experience with the moulting of ÖTZ animals
Biolandhof Steidle – Norbert Steidle
Company presentation, experiences with ÖTZ animals in mobile stables and moulting
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more informationBroodiness - causes of behavior and ways to deal with clucking?
Dr. Christiane Keppler (Gallicon Geflügelberatung)
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more informationBroody hens – Influence possibilities in breeding
Dr. Kerstin Brügemann (ÖTZ)
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more informationBroody hen management: Influence of broodiness on health
Fritjof Lange (HNE Eberswalde)
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