The Demeter certified farm Hof Blumeninsel is a special place. With care and attention to detail, Simon Wolf raises ÖTZ young animals in small-scale farming structures. In addition to rearing, the farm also runs a hatchery and grows vegetables and flowers for direct marketing.

Pekingenten jetzt brüten – Weihnachten genießen
Was hat der August mit der Weihnachtsente zu tun?
Es ist August und die ÖTZ erzählt etwas von: Jetzt schon an Weihnachten denken? Jaa, denn jetzt ist der richtige Zeitpunkt, um
mit unseren Bio-Bruteiern der Pekingente zu starten.


